![](http://lgau.ru/wp-content/uploads/2023/03/ockl1w1bmx0antfshnynjtpapgqb-y7aml2uqgahyacntwsignhfgqfrxqdrf7wzpzwmquuiqk4szu5b5cqk-lne-1-1024x211.jpg)
В Луганском государственном аграрном университете (ЛГАУ) на кафедре технологии мяса и мясопродуктов факультета пищевых технологий прошло мероприятие, посвященное Дню рождения пельменя.
![Фото Игоря Одинцова](https://sun9-west.userapi.com/sun9-50/s/v1/ig2/R8hCe9RZw7QhnwK2tNMEdbQxl1yDj5reW7R555YKphPeeyEKSMnn17UIKOAx6CG3QlQjCKCZOzndTA32l4gLJTFJ.jpg?size=807x489&quality=96&type=album)
Отметим, что в 2006 году в Удмуртии прошел первый тематический фестиваль. Праздник настолько понравился, что теперь с каждым годом география празднования расширяется и, наконец-то, дошла и до нас.
Фото Игоря Одинцова
В ЛГАУ прошел конкурс, посвященный данному празднику. В мероприятии активное участие приняли студенты факультета пищевых технологий.
В частности, конкурс проходил в несколько этапов:
• «Представление команды»;
• «Самый, самый пельмень!»;
• «Путешествие по кухням»;
• «Вдохновение»;
• «Конкурс капитанов».
![Фото Игоря Одинцова](https://sun9-west.userapi.com/sun9-13/s/v1/ig2/Y0tKSg60_4w_C2anSgJjbearBjC685WCsUpjYmNYVZmSy52GDWK6UavAhXShyE_tK1NJvuszh5mb-NtejkIwhuyW.jpg?size=807x571&quality=96&type=album)
Мероприятие прошло в дружеской и веселой обстановке. Все участники конкурса проявили креативность. Выступления были яркими и тематическими.
По итогам конкурса были подведены следующие итоги:
• в номинации «Царь пельмень» победителями стали студенты 811 группы (вес одного пельменя составил 749 граммов);
• в номинации «Самый большой пельмень» одержали победу студенты 831 группы (вес одного пельменя составил 529 граммов);
• неоспоримую победу в номинации «Самый маленький пельмень» завоевали студенты 821 группы (вес одного пельменя составил 2 грамма 10 миллиграммов);
• в номинации «Традиционный пельмень» победителями стали студенты 841 группы.
![Фото Игоря Одинцова](https://sun9-east.userapi.com/sun9-31/s/v1/ig2/osLxt6sxLgKMhjkytIn3azvG-Oj6b3hzy1FLQ8o3jo3pqCWLtOFAl4jx0NEkrNig3v52A6Gh239jc6gGQIpj5--4.jpg?size=807x489&quality=96&type=album)
Отметим, что факультет пищевых технологий устроил для всех студентов и преподавателей настоящее шоу, посвященное любимому блюду.
Организаторы надеются, что в следующем году на очередном дне рождения пельменя гостей будет больше, а пельмени – еще вкуснее.
Фото Игоря Одинцова
Для справки:
Про пельмени сложено много стихов, песен, частушек, поэм. Так в 1879 году в Нижнем Новгороде появилась поэма, посвященная пельменям, которая называлась «Песни про пельмени». Ее автором является Михаил Васильевич Блинов.
Пресс-центр университета,
фото Игоря Одинцова